Saturday, August 3, 2013

perubahan

assalamualaikum-

RAMADHAN dah hampir melabuhkan tirainya.
Ya Allah
terima kasih kerana kau telah berikan hambaMu ini peluang untuk menemui RAMADHAN bulan yang mulia ini.
jika sebelum ini aku tidak menghargainya. Kini ku sedar. betapa hebatnya bulan yang mulia ini.
Ya Tuhanku. 
Berikanlah aku kekuatan menempuh liku liku hidup di dunia ini. 


amalkan ini sebelom ramadhan meninggalkan kite tahun ini. semoga ketemu lagi. in shaa Allah..

terima kasih sudi singgah. :)


Friday, July 26, 2013

MACARONS!!

sy ni dah boleh ganti anna alson dah ni. asik la dok post recipes.


hehehehhe. tapi kasi tuka. KINA ALSON! hahahaha




oke. sudah. hentikan semua ini. time for MACARONS! sebelum tu. kasi terliur dulu ye.
















orait. dah boleh start. atas permintaan ramai. sy masukkan recipes dalam ni ye anak anak.

Bahan-bahan:-

150g Putih Telur ---- Asingkan putih telur dan simpan dalam peti sejuk sekitar 4-5 hari. Keluarkan pada hari awak nak buat macarons tu dan biarkan pada suhu bilik!!! patuhi PERATURAN!!
100g Gula Caster --- Gula biase tuh..
180g Serbuk Almond --- kalau tak de. senang je.. kacang almond tuh.. hamek. blend kasi halus halus.



270g Gula Icing --- Gula biase tuh, blend sampai jadi sehalus dadah.hahahahahahahaha.
Secubit Cream Tartar --- sy tak masukkan. sebab takde. hahahahahahha. 
Pewarna -- Gunakan yang pekat. jangan guna yang cair!!kalau tak jadi jgn salahkan org!



Cara-cara buat macarons:-

i.  Ayakkan serbuk almond dan gula icing.
ii  Putar putih telur sampai bertanduk.
iii Masukkan gula caster dan putar sampai gebu dan bertanduk. ---- Bila angkat pemutar, putih telur tadi tak jatuh. Jangan terlebih putar, ia boleh menyebabkan macarons anda pecah semasa dibakar.INGAT!!

iv. Masukkan pewarna. Putar sekejap sahaja. Bila dah rata berhenti putar.

v. Ambil serbuk almond dan gula icing yang diayak tadi dan masukkan ke dalam bekas putih telur yang telah diputar tadi secara berperingkat. Dalam 4 kali dengan cara kaup balik menggunakan spatula atau sudip kayu sambil nyanyi lagu owwhhhh bonda ku.....bondaku. si ikan kaloi...... mendayu dayu. kacau perlahan penuh kasih sayang.



vi.  Masukkan dalam piping bag dan pipekan bentuk bulat atas kertas pembakar di atas dulang.



vii. Biarkan macarons rehat selama 30 minit. Biarkan permukaan macarons kering sebelum dibakar, bila disentuh permukaannya agak keras dan tidak melekat pada tangan. Sebelum bakar, pre-heat oven 160ºC selama 10 minit.

viii. Bakar macarons dalam 10 minit dalam 160ºC. Bergantung kepada saiz macarons dan juga jenis oven. Jika saiz macarons kecil, kurangkan masa membakar.



Biarkan macarons sejuk sebelum anda angkat dari kertas pembakar. 

Bila dah sejuk. angkat. letak filling!!!

Cara membuat filling:

Ikot cita rasa masing masing. kalau nak letak strawberry ke. blueberry ke beri beri ke acai beri ke. semua la boleh. hahaha. macam sy, disebabkan macarons ni MANEH LETING. sy buat filling MASAM. it's a good combinations right? naaaahhh

Bahan bahan:-

200g Cream Cheese
Sebiji lemon

Cara cara:-

Putar Cream Cheese sampai likat. Sagat kan kulit lemon tadi, masukkan dalam cream cheese serta perah semua jus jus lemon itu juga! done!

masuk dalam piping bag, pastu pipe kat center macarons, and sandwich kan nye!
DONE!



TIPS

Selepas pipekan atas kertas pembakar, ketuk2 permukaan bawah dulang. Proses ini dilakukan untuk mengeluarkan udara dalam macarons. Silicone mat dapat mengelakkan macarons anda daripada melekat. Ianya juga lebih jimat kerana anda boleh basuh dan guna semula berbanding menggunakan kertas pembakar biasa.Jika tapak macarons anda masih melekat bermakna macarons anda belum masak sepenuhnya. Jadi masukkan ke dalam oven selama beberapa minit lagi.



PERINGATAN

Membuat macarons memerlukan kesabaran dan ketelitian yang tinggi. Sukatan dan cara pembuatan yang salah akan mempengaruhi macarons anda.



Sangat elok lah kalau cube nak nak raye ni. hehehehe.

Terima Kasih sudi membaca.



Tuesday, July 16, 2013

DURIAN CREPE

hai semula.hehehehehe*gelak gedik.
dan apabila tiba bulan puasa ni. hamek!!! time keje asek cite pasal MAKANAN. dan oleh kerana permintaan banyak. saya mempersembahkan SENI hasil tangan! hahahahaha. mr.google.
saya tolong buat durian crepe oke. uweee..

semua bahan sangat senang di carik! tesco, giant, jusco, kedai runcit 1malaysia pon ade. jangan risau!


Bahan-bahan :
i.                     Durian
ii.                   250 gram Tepung Gandum
iii.                  500ml Santan
iv.                 2 Biji Telur
v.                   100ml Air
vi.                 1/2 sudu teh garam
vii.                1 sudu teh pewarna
viii.              Satu botol kecil Whipped Cream

Cara-cara:

i.                     Masukkan bahan-bahan ii hingga vii tadi dalam satu blander.



ii.                   Kemudian blander dan tapis bahan-bahan tersebut menjadi cair.
            Kalau tak tapis nanti berketul.. tidak CANTEK!!!



iii.                  Panaskan pan. Kalau ada pan nonstick lagi ohsem.
            JANGAN LETAK MINYAK!!!



iv.                 Tuangkan satu senduk adunan dan ratakan.
v.                   Apabila adunan telah menjadi crepe, letak kat pinggan sehingga sejuk
vi.                 Crepe yang telah sejuk tak perlu diterbalikkan.
vii.                Lenyek durian.. Kemudian letak Whipped Cream atas crepe tadi..
            diikuti dengan durian lenyek..





*hari ni mood happy. Tambah vanilla ice cream dalam durian crepe ini. WOWW!!!! Tak tido malaammm!*

viii.              Lipat 4 crepe tersebut.DONE





Jemput mencubaa..
Terima kasih sudi baca..



RAMADHAN

setelah sekian lama tak update entry.. naahhhhhh. BERSAWANG YAWWW!

almaklumlah.. seperti biasa.. saya ni ALgendut ALpemalas. uweee... ade mood. baru update entry..

kina nak share something.. sekarang kina tengah INTERNSHIP!!
wooooowwww!~ hahahahaha. which mean... sudah mahu habes STUDY MAAAAAAAAAAAA! ohsem!
tempat pilihan:






company ni company semiconductors. so, sgt related with my bachelor.. so.. proceed!! masuk 24hbln june haritu.. :) sekarang dah 3 minggu dengan NXP. kina department innovation. NPI. hikhik.

mereka dalam department ni sangat ohsem. nice people around you would make u a better performance on ur job right? high quality too.. *semangat habes*




SUPER budak ni.. adalah tour guide masa first masuk company.. hikhik. even die baru 20tahun.. she can get herself into the company well. admire her as well. hehehe. nurul izzatti nama diberi. panggil etty sahaja. thanks darl for the ilmu that i can't get somewhere else. halalkan semua nya. akak will follow ur nasihat and carry on ur job as well. sbbnyeee. die sudah mahu habes internship.. hikhik. *maaf curik gambar*kasikpemes*

and.. i represent to you. rakan rakan sekerjaya.





from left: zue,ehemehem,saadah,ain.
ade sorang lagi. si zira. tp die special case. uweeee....

habes.sambung.

it's SELASA!

sudah genap seminggu berpuasa di bulan ramadhan pada tahun ini. Alhamdulillah.. semua nya baik baik belaka.. untuk pembukaan. memPERSEMBAHKAN~ juadah berbuka puasa pada hari ini..












bruuuppppp. Alhamdulillah.. settle semua.

selamat berpuasa~
terima kasih sudi baca.

Friday, March 15, 2013

MANDI WAJIB



MANDI WAJIB


Ramai Yang Tidak Sah Mandi Wajibnya?

Jangan Pandang Remeh Bab ni ye rakan-rakan !!

Berkongsi sedikit ilmu… dari JAKIM.


MANDI WAJIB YANG BETUL

Mandi wajib merupakan perkataan yang mudah disebut, tetapi jangan terkejut jika dikatakan banyak umat Islam di tanahair kita yang tidak sah mandi wajibnya kerana tidak melakukannya dengan betul.

Untuk melakukan mandi wajib yang betul, seseorang itu tidak boleh melakukannya dengan hanya mandi secara berdiri atau duduk mencangkung sahaja. Sebaliknya, ia mesti dilakukan dalam kedua dua keadaan bagi membolehkan seseorang itu meratakan air ke seluruh anggota badannya yang zahir.

Penolong Pengarah Bahagian Dakwah, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Uztaz Haji Mat Jais Kamos, 49, menegaskan, bagaimanapun, berdasarkan pengalamannya sebagai bekas kadi di Pejabat Agama Islam Gombak Timur dan penceramah, didapati banyak umat Islam yang tidak mengetahui perkara ini.

“Akibatnya, mandi majibnya menjadi tidak sah kerana tidak memenuhi salah satu rukun mandi wajib iaitu meratakan air keseluruh anggota badan yang zahir. Apabila mandi wajib tidak sah, ibadat yang dilakukan oleh seseorang itu juga turut tidak sah. Itulah akibatnya jika tidak melakukan mandi wajib dengan betul,” tegas beliau ketika ditemui di rumahnya di Taman Sri Keramat Kuala Lumpur .


Mandi wajib yang juga sebagai mandi junub atau janabah tidak boleh dipandang ringan oleh umat islam. Setiap orang yang mlakukannya mestilah mengetahui dan memenuhi rukun2nya. Jika tidak mandi wajib seseorang itu tidak akan sah. Rukun mandi wajib ada 3 perkara. Pertama, niat. Kedua , menghilangkan najis di badan.Ketiga , meratakan air keseluruh anggota badan yang zahir. Niat mandi wajib: “Sahaja aku mengangkat hasar besar kerana Allah Taala.” Atau ” Sahaja aku mandi wajib kerana Allah Taala.”


Niat itu di dalam hati dan ia hendaklah disertakan ketika air sampai ke mana mana bahagian anggota badan. 


Bagi perempuan yang habis haid, niat mandi wajib ialah: 

” Sahaja aku mengangkat hadas haid kerana Allah Taala.” 

Manakala bagi perempuan yang habis nifas, niat mandi wajibnya ialah: 

” Sahaja aku mengangkat hadas nifas kerana Allah Taala”.


Niat itu jika dilambatkan atau ketika seseorang itu memulakannya selepas dia telah membasuh salah 1 anggota badannya akan menjadikan mandi wajibnya tidak sah.

Oleh itu dia mestilah memulakan kembali niatnya ketika dia mula menyampaikan air keseluruh anggota badannya.

Sekiranya dia berniat sebelum air sampai ke badan, niat itu juga tidak sah. Oleh itu mandi wajibnya tidak sah.

Mengenai rukun mandi wajib yang ke dua, iaitu menghilangkan najis yang ada pada badan , menurut Ustaz Haji Mat Jais, menurut Imam Nawawi, jika kita ada najis di badan, najis itu boleh dibasuh serentak dengan mandi wajib.


Ertinya membasuh najis dengan mandi itu boleh disekalikan.



Sementara rukun mandi wajib yang ke tiga, iaitu meratakan air ke seluruh anggota badan yang zahir , meliputi kulit, rambut dan bulu yang ada di badan, sama ada bulu bulu yang jarang atau lebat.

Jika rambut seseorang itu ditocang atau disanggul, sekiranya tidak sampai air ke dalamnya, tocang atau sanggul itu wajiblah dibuka.

BULU 


Bulu bulu dalam lubang hidung pula, tidak wajib dibasuh kerana dianggap batin.

Tetapi sekiranya, bulu bulu di dalam hidung itu bernajis, ia wajiblah dibasuh.


KUKU


Mengenai kuku pula, jika di dalam kuku ada kotoran yg boleh menghalang sampai air ke badan khususnya di bahagian bawah kuku, kotoran itu wajiblah dibuang. Membuang kotoran di dalam kuku itu pula boleh dilakukan ketika sedang mandi.

RAMBUT

Tentang rambut yg diwarnakan pula selain inai, inilah yang merumitnya. Sebenarnya jika rambut seseorang itu diwarnakan dengan pewarna selain inai, mandi wajib seseorang itu tidak sah. Oleh itu, seseorang yang mewarnakan rambutnya dengan pewarna selain inai, jika dia hendak mandi wajib, dia mestilah membuang pewarna pada rambutnya terlebih dahulu. Tetapi untuk membuang pewarna itu pula bagaimana?.. Inilah yang rumitnya. Sedangkan pewarna pada rambut itu sebenarnya tidak boleh dibuang begitu mudah.

Yang menyebabkan mandi wajib orang yang menggunakan pewarna pada rambutnya tidak sah kerana pewarna itu akan menyalut rambutnya yang menghalang air sampai ke rambut. Ini berbeza dengan inai. Inai sebenarnya akan meresap ke rambut, tetapi pewarna pula akan menyalut rambut menyebabkan air terhalang ke rambut.

Tetapi dalam hal ini, jangan pula ada yang salah faham. Sebenarnya pewarna itu jika dikeluarkan sijil halal oleh JAKIM dan sekiranya pewarna itu tidak bernajis, bukanlah bermaksud menjadi tidak sah. Dalam hal ini, sukalah saya menyatakan bahawa sembahyang dan mandi wajib itu berbeza. Jadi, mestilah dipandang dari sudut yg berbeza.

Dalam hal ini juga, sukalah saya menyatakan, huraian mengenai rukun mandi wajib seperti yang telah saya nyatakan ini adalah merupakan perbezaan sah atau tidak mandi wajib. Jadi, ia perlulah diberikan perhatian yang lebih oleh umat Islam.

Mengenai sebab sebab seseorang itu wajib mandi wajib pula, Ustaz Haji Mat Jais menegaskan, sebab sebabnya terdiri daripada 6 sebab.

3 sebab melibatkan lelaki dan perempuan iaitu

i.   kerana bersetubuh walaupun tidak keluar air mani
ii.  keluar air mani
iii. mati.

3 sebab lagi hanya melibatkan kaum perempuan sahaja, iaitu

i.   keluar darah haid
ii.  nifas
iii. melahirkan anak(wiladah) .

Mandi wajib boleh dilakukan di mana mana dengan menggunakan air mutlak sama ada air telaga, air paip, sungai laut dan tasik.

Bagi pasangan suami isteri yang bersetubuh pula, mereka tidak semestinya mandi selepas bersetubuh, tetapi diwajibkan mandi ketika ingin beribadat.

Selepas bersetubuh pula, jika ia dilakukan pada waktu malam, jika tidak mahu mandi wajib, seelok eloknya ambillah wuduk sebelum tidur itu adalah sunat, manakala tidak berwuduk sebelum tidur adalah makruh.



“Sampaikanlah pesanku biarpun satu ayat” 


Sebaik-baik manusia itu adalah mereka yang memberi manafa’at kepada manusia lain.